Keittiöpalvelut

Yhteystiedot

Seinäjoen alueseurakunnan keittiö
(06) 418 4237

Nurmon kappeliseurakunnan keittiöt
(06) 418 4380 (Nurmon seurakuntakoti)
(06) 418 4362 (Hyllykallion seurakuntakoti)

Peräseinäjoen kappeliseurakunnan keittiö
(06) 418 4120

Ylistaron kappeliseurakunnan keittiö
044 580 6724

Tilavaraukset

Seinäjoen alueseurakunnan tilavaraukset palvelutoimistosta, p. (06) 418 4901.

Kappeliseurakuntien tilavaraukset palvelutoimistoista:
Nurmo (06) 418 4371
Peräseinäjoki (06) 418 4411
Ylistaro (06) 418 4200

Seinäjoen seurakunnan keittiöpalvelut

Seinäjoen seurakunnan tilat tarjoavat toimivat puitteet eri kokoisille tilaisuuksille. Tarjolla on tiloja niin pieniin kuin suuriinkin juhliin, kokouksiin tai muihin tilaisuuksiin. Ruokailu ja kahvitukset järjestetään toiveidenne mukaan.

Kaikki ruoat valmistamme käsityönä ja käytämme pääosin lähellä tuotettuja raaka-aineita kunnioittaen samalla alueellista ruokakulttuuria. Kaikki liha ja lihavalmisteet ovat suomalaista alkuperää. Seurakunta on myös Reilun kaupan seurakunta, mikä näkyy muun muassa kahvi- ja teevalikoimassa.

Olemme koonneet alle vaihtoehtoja tarjoiluista helpottamaan suunnittelua. Neuvotellaan yhdessä teille sopiva kokonaisuus. Palvelemme teitä mielellämme.

Tutustu Seinäjoen seurakunnan cateringpalveluita ja tilavuokrausta koskeviin yleisiin sopimusehtoihin: Sopimusehdot - Seinäjoen seurakunta (seinajoenseurakunta.fi)

Huomaathan, että Seinäjoen seurakunnan keittiöpalveluiden hinnastoon tulee 4 % korotus 1.8.2022 alkaen.

Tarjoiluehdotukset

Jouluisiin tarjoiluehdotuksiin voit tutustua osoitteessa seinajoenseurakunta.fi/joulumenu

Uuniperuna-ateria
8,60 €/hlö, min. 10 hlö

Vihersalaattia ja salaatinkastiketta L, M, G
Uuniperunat kahdella valitulla täytteellä:

Kinkkutäyte L, G
Katkaraputäyte L, G
Tonnikalatäyte L, G
Jauhelihatäyte L, G

Patonkia, levite L

Munakas-ateria
8,60 €/hlö, min. 10 hlö

Vihersalaattia ja salaatinkastiketta L, M, G
Munakasrulla jauhelihatäytteellä L
Patonkia, levite L

Kiusausateria
11,70 €/hlö, min. 21 hlö

2 perussalaattia L, M, G
Valittu kiusaus:

Janssoninkiusaus L, G
Kinkkukiusaus L, G
Lohikiusaus L, G
Broilerikiusaus L, G
Kasviskiusaus L, G

Keittoateria
11,00 €/hlö, min. 21 hlö

Juustoa, kinkkua, tuore- ja suolakurkkua
Valittu keitto:

Lihakeitto L, M, G
Kermainen lohikeitto L, G
Kirkas lohikeitto L, M, G
Broilerikeitto L, G
Jauhelihakeitto L, M, G
Porkkana-inkiväärisosekeitto L, G
Bataattisosekeitto L, G

Lihapyörykkäateria
12,05 €/hlö, min. 10 hlö

2 perussalaattia L, M, G
Lihapyörykät L, M, G
Ruskea kastike L
Pikkuporkkanat L, M, G
Valittu peruna tai muu lisuke

Broileriateria
12,65 €/hlö, min. 10 hlö

1 perussalaatti L, M, G
1 lämmin kasvislisuke
Broileria sitruuna-kermakastikkeella L
Valittu peruna tai muu lisuke

Lihakastikeateria
14,65 €/hlö, min. 21 hlö

2 perussalaattia L, M, G
1 lämmin kasvislisuke
Valittu lihakastike:

Palapaisti naudanlihasta L
Karjalanpaisti possusta ja naudasta L, M, G
Stroganoff naudanlihasta L
Burgundinpata naudanlihasta L, M, G
Broilerikastike L, G
Nyhtöpossua L, M, G (+ 1,00 €/ hlö)

Valittu peruna tai muu lisuke

Kala-ateria
17,05 €/hlö, min. 21 hlö

1 perussalaatti L, M, G
1 ruokaisa salaatti
1 lämmin kasvislisuke
Kermainen uunilohi tai Välimeren lohi L
Valittu peruna tai muu lisuke

Paistiateria
17,05 €/hlö, min. 21 hlö

1 perussalaatti L, M, G
1 ruokaisa salaatti
1 lämmin kasvislisuke
Porsaan ulkofile tai ylikypsä kassler
Valittu kastike
Valittu peruna tai muu lisuke

Leikkelepöytä
20,80 €/hlö, min. 21 hlö

1 perussalaatti L, M, G
2 ruokaisaa salaattia
3 lisuketta
1 lämmin kasvislisuke
Porsaan file tai ylikypsä kassler
Valittu kastike
Valittu peruna tai muu lisuke

Herkkupöytä
23,55 €/hlö, min. 21 hlö

1 perussalaatti L, M, G
2 ruokaisaa salaattia
3 lisuketta
1 lämmin kasvislisuke
Ylikypsää naudan rintaa
Valittu kastike
Valittu peruna tai muu lisuke

Lisukkeet

Perussalaatit L, M, G
Lisänä ateriakokonaisuuteen 1,10€

Vihreä salaatti (salaatti, kurkku, tomaatti, mandariini)
Punajuuri-omenasalaatti (etikkapunajuuri, omena, purjo)
Tomaatti-sipulisalaatti (tomaatti, punasipuli, öljymarinadi sipulille)
Porkkana-ananas tai porkkana-mandariini -salaatti
Coleslaw-kaalisalaatti (kaali, porkkana, rusina, majoneesi ja mausteet)

Ruokaisat salaatit, L
Lisänä ateriakokonaisuuteen 1,65€

Appelsiini-sipulihillokesalaatti
Italiansalaatti (spagetti, kinkku, herne, porkkana, omena, maustekurkku, majoneesi)
Kreikkalainen salaatti (keräsalaatti, punasipuli, tuorekurkku, paprika, oliivi, salaattijuusto)
Tonnikalasalaatti (pasta, tonnikala, herne, porkkana, maissi, maustekurkku, chili, majoneesi, tilli)
Broilerisalaatti (broileri, riisi, kiinankaali, herne, maissi, paprika, ananas, majoneesi)
Savulohisalaatti (savulohi, riisi, kiinankaali, maustekurkku, herne, maissi, paprika, keitetty kananmuna, tomaattisose, majoneesi)
Waldorfinsalaatti (juuriselleri, omena, ananas, pähkinärouhe, majoneesi, kerma)
Sienisalaatti (metsäsieni, sipuli, omena, maustekurkku, majoneesi, kerma)
Rosolli (porkkana, peruna, punajuuri, maustekurkku, sipuli)
Perunasalaatti (peruna, sipuli, purjo, omena, maustekurkku, majoneesi)

Lämmin kasvislisuke
Lisänä ateriakokonaisuuteen 2,15€

Uunijuurekset L, M, G
Kasvisgratiini L
Juureslaatikko L, G
Ratatouille L, M, G (+ 0,50 €/hlö)
Haudutettua punakaalta L, M, G
Karamellisoidut bataatit L, M, G
Makaronilaatikko L
Liha-makaronilaatikko L (+ 0,50 €/hlö)
Lanttulaatikko L, G
Maksalaatikko L, G

Peruna tai muu lisuke, L

Keitetyt perunat
Persilja- tai tilliperunat
Paahdetut timjami- tai rosmariiniperunat
Kermaperunat (+ 0,50 €/hlö)
Valkosipuliperunat (+ 0,50 €/hlö)
Juustoperunat (+ 0,70 €/hlö)
Keitetty riisi
Ohralisäke

Kastikkeet

Kermainen pippurikastike L, G
Sitruuna-kermakastike L
BBQ-kastike (kylmä) L, G
Sienikastike L

Lisukkeiden hinnat ateriakokonaisuuksiin

Yksittäiset lisukkeet

Palvikinkku 0,50 €/hlö
Juusto, viipaloitu 0,55 €/hlö
Sipulihilloke 1,00 €/hlö
Matjessilli 1,10 €/hlö
Katajanmarjasilakka 1,25 €/hlö
Lämminsavulohi 2,55 €/hlö
Graavilohi 1,55 €/hlö
Katkaravut paahdettu paprika -kastikkeessa 2,80 €/hlö
Broileria yrttihunnun alla 2,80 €/hlö

Ateriaan lisäpääruoka tai jälkiruoka

Lihapyörykät 2,30 €/hlö
Uunilohi 3,50 €/hlö
Jälkiruoka 3,50 €/hlö

Jälkiruokaehdotelmat:
Marjapannacotta
Suklaamousse
Marjasalaattia ja kinuskikermavaahtoa

Alkumalja/onnittelumalja

Alkoholiton, asiakkaan tarjoamana 1,45 €/hlö

Kahvitarjoilu ruokailun yhteydessä

Kahvitarjoilu täytekakulla 2,75 €/hlö

Tarjoilut perhejuhliin

Esimerkkimenut

Menu 1
12,05 €/hlö

Salaattikimara (Värikäs salaattilautanen, joka sisältää 6 sadon tuotetta)
Sitruunavinaigrette
Lihapyörykät ja kylmää tzatzikikastiketta
Persiljaperunoita
Uunijuureksia
Talon leipää ja levitettä
Kotikalja maito, mehu ja vesi

Menu 2
10,45 €/hlö

Talon kermainen lohikeitto
Kermajuustoviipaleita
Ruisleipää ja voita
Kotikalja, maito, mehu ja vesi

Menu 3
16,05 €/hlö

Vihreää salaattia ja talon salaatinkastiketta
Coleslaw-salaattia
Marinoituja kirsikkatomaatteja ja oliiveja
Pulled pork ja rosmariiniperunoita
Paahdettuja porkkanoita
Talon leipää ja levitettä
Kotikalja, maito, mehu ja vesi

Menu 4
Salaattibuffet 10,45 €/hlö

Salaattikimara (Värikäs salaattilautanen, joka sisältää 6 sadon tuotetta)
Halloumijuusto-salaattia mansikoilla
Tonnikalasalaattia
Marinoituja kirsikkatomaatteja
Talon patonkia, sämpylöitä ja levitettä
Kotikalja, maito, mehu ja vesi

Kahvitarjoilut

Kahvitarjoilutilaisuus 8,30 €/hlö sisältäen

Makea ja suolainen kahvileipä (lisähinta +2,15 €/henkilö, jos listasta valitaan
tuote edellisten lisäksi)
Kahvi, tee, sekamehu

Makeat kahvileipävaihtoehdot

Mansikkakermakakku
Vadelmakermakakku
Kinuskikermakakku
Lakkakermakakku
Makea piirakka (marja/omena/mokkapala)
Pulla tai kääretorttu (unelma/vadelma)
Mangohyydykekakku + 1,05 €
Vadelmahyydykekakku + 1,05 €

Suolaiset kahvileivät

Voileipä tai sämpylä
Karjalanpiirakka ja munavoi
Lihariisipasteija tai kasvispasteija
Voileipäkakku (liha/kala/kasvis) + 1,05 €
Suolainen piirakka (kinkku/broileri/lohi/kasvis) + 1,05 €
Pizza + 1,05 €

Muut vaihtoehdot

Hedelmävati 3,25 €
Vihannesvati ja dippi 3,25 €

Lisätuotteet

Suklaakonvehti 0,45 €
Kahvikakku 0,90 € (sitruuna/suklaa)
Pitko 0,55 €
Pikkuleipä 0,45 € (herrasväen pikkuleipä/domino)
Kotijuusto 0,55 €
Kotijuusto hillolla 0,95 €

Kahvitarjoilutilaisuus 6,15 €/hlö sisältäen

Täytekakku
Kahvi, tee ja mehu

Kahvitarjoilu kokouksiin

Kokouksen kahvitarjoilussa tarjottavia tuotteita on 1 kpl/henkilö, tilaisuus itsepalveluna.

Kahvi, tee, mehu
2,15 €/hlö

Kahvi, tee, mehu ja pikkuleipä
2,60 €/hlö

Kahvi, tee, mehu ja makea kahvileipä
3,55 €/hlö (lisähinta +2,15€, jos valitaan alla olevasta listasta myös toinen vaihtoehto)

Pulla
Makea piirakka
Kahvikakku

Kahvi, tee, mehu ja täytekakku
5,40 €/henkilö

Toinen täytekakku tai makea kahvileipä + 2,15 €/henkilö

Kahvi, tee, mehu ja suolainen kahvileipä
4,65 €/henkilö

Voileipä tai sämpylä
Karjalanpiirakka ja munavoi
Liha-riisipasteija tai kasvispasteija

Kahvi, tee, mehu ja yksi suolainen sekä yksi makea kahvileipä
Hintaan 5,60 €/hlö

Pulla
Makea piirakka
Kahvikakku
Voileipä tai sämpylä
Karjalanpiirakka munavoilla
Lihariisi- tai kasvispasteija

Hintaan 7,70 €/henkilö

Täytekakku ja suolainen piirakka
Pizza
Voileipäkakku

Kahvitarjoiluun valittavissa olevat lisähintaiset tuotteet
Hintaan 4,90 €/henkilö yksi seuraavista

Suolainen piirakka
Pizza

Hintaan 5,95 €/henkilö yksi seuraavista

Voileipäkakku

Kokouksissa ja koulutustilaisuuksissa on mahdollista arkisin klo 11–12.45 ruokailla alueseurakunnan henkilöstöruokailussa. Linjastolounaan hinta on 7,10 €/hlö.

Somisteiden hinnat

Servetit, kynttilät sekä liinojen puhdistuskulut

Alle 30 hlö 30 €
31–70 hlö 50 €
71–120 hlö 75 €
Yli 121 hlö 100 €

Servetit ja kynttilät (tila kaitaliinoin)

Alle 20 henkilöä 6,10 €
Yli 20 henkilöä 8,10 €

Tarjoiluehdot

Esitetyt hinnat sisältävät raaka-aineet, työn ja arvonlisäveron 14 %.

Hinnat ovat asiakaskohtaisia annoshintoja. Alle 4-vuotiaat maksutta ja alle 11-vuotiaiden hinta on -50 % maksavan aikuisen kanssa.

Annoshinta sisältää ateriavaihtoehdon sisältämät tuotteet: annoskokonaisuuksiin tehtävät muutokset ovat mahdollisia. Muutokset hinnoitellaan erikseen kokonaisuuteen.

Ruokatarjoilujen hintaan sisältyvät leivät, levitteet ja ruokajuomat.

Ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot huomioidaan tarjoiluissa. Kasvisruokaa valmistamme pyynnöstä.

Seurakunta laskuttaa annoshinnoin. Ruoka on tarjoiluhetken vapaasti nautittavana hinnaston mukaisin hinnoin. Perhejuhliin voi asiakas halutessaan tuoda kaksi huoneenlämmössä säilyvää tuotetta, esim. kahvikakun ja pikkuleipiä. Asiasta on sovittava keittiön kanssa etukäteen ja lisäksi toimitettava raaka-ainelistaus tuotteista allergiatietoineen. Ellei tarjottavista ole sovittu ennakkoon, ei tuotteita oteta vastaan ja aseteta tarjolle.

Lue Oiva-raportit tästä »Linkki avautuu uudessa välilehdessä

Tietoa Oivasta »